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사과, 바나나, 수박은 모두 건강한 간식처럼 보이지만 많은 영양 학자들은 우리가 과일 섭취에 대해 신중을기할 것을 권고합니다. "달콤한 과일에는 설탕이 가득합니다."라고 영양 학자이자 Byrdie 보건 전문가 인 Kelly LeVeque는 말합니다. 그는 "과당은 혈당 조절에 부정적인 영향을 줄 수있는 지방과 포도당을 효과적으로 저장한다"고 말했다. 너무 건강하게 들리지는 않습니다.
즉, 모든 영양사의 철학이 약간 다르기 때문에 "과일은 건강합니까?"라는 질문에 대한 결정적인 대답은 없습니다. 그러나 모든 배경의 영양 전문가가 동의 할 수있는 과일이 하나 있습니다. 지난 달, 우리는 17 명의 영양사 그룹에게 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식 3 가지를 선정하고 그들의 답변을 교차 참조하도록 요청했습니다. (놀랍지 않게도, 아보카도와 잎이 많은 채소가 대부분의 목록을 차지했다.) 사람이 얼마나 많이 섭취해야하는지에 대한 논쟁에도 불구하고, 영양 학자 대다수 는 다음과 같은 과일을 세계 최고의 영양소 중 하나로 불렀다. 블루 베리. 왜이 과일이 왜 당신이 먹을 수있는 건강에 좋은 음식인지 알아 보려면 스크롤을 계속하십시오.
Q : 왜 영양사는 블루 베리를 좋아합니까?
우리 모두는 블루 베리가 항산화 물질이 풍부하다는 막연한 생각을 가지고 있습니다. 그러나 그것은 우리 건강에 정확히 어떤 의미입니까? "[블루 베리에는 신체의 모든 시스템을 보호하는 강력한 항산화 물질이 15 가지 이상 포함되어 있습니다."라고 영양 학자 Michelle Babb는 말했습니다. Anti-Inflammatory Eating Made Easy의 저자입니다 . "항산화 제는 세포, 조직, 근육의 손상을 막아 주며 심혈관 건강, 뇌 건강 및 운동 회복에 중요합니다 ."
"Lifesum의 자체 영양 학자 Frida Harju는"과일을 하나 더 첨가하여 블루 베리로 만들 것 "이라고 동의합니다. "그들은 기억 상실과 싸우고 기분을 좋게하는 데 도움이되는 폴리 페놀, 항산화 및 항 염증 화합물의 높은 수치로 인해 슈퍼 푸드라고 분류되었습니다."
블루 베리는 체중 감소에 탁월합니다. "저탄 수화물 다이어트의 일부로조차도 "라고 Atkins Nutritionals의 영양 및 교육 담당 부사장 인 Colette Heimowitz는 말합니다. 다른 과일과는 달리, 블루 베리는 사람들의 혈당과 인슐린 수치를 향상시키는 것으로 실제로 밝혀 졌다고 Heimowitz는 말합니다. 또한 칼로리는 낮지 만 섬유질과 풍미가 풍부합니다. 너는 그들과 사랑에 빠진 영양사를 찾기가 어려울 것이다.
아래에있는 것과 같이 말린 블루 베리에서 간식을 먹으면 혜택을 얻을 수 있습니다.
다음으로, 우리가 좋아하는 무설탕 디저트 요리법을 즐기십시오.
