당신의 몸에 Microwaved 음식이하는 것

우리는 모두 전자 레인지의 위험에 관한 이야기를 들었습니다. 즉, 음식에서 영양을 바로 잡아 내고 독소와 유해한 방사선을 남기는 방법에 관한 이야기를 들었습니다. 그러나 얼마나 많은 공포 이야기가 사실이며, 어떤 것들은 우화입니까? 스크롤하여 전자 상자를 연석으로 걷어차 야하는지 확인하십시오!

전자 레인지의 작동 원리

전자 레인지는 전자 레인지를 통해 식품을 가열합니다. "방사선"이라는 단어를 두려워하기 전에 광범위한 전자기파가 존재한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 방사선의 각 레벨은 그들이 닿은 분자에 다른 영향을 미치므로 다른 반응을 일으 킵니다. 전자 레인지는 음식물의 물 분자를 회전시켜 열을 발생시켜 주위의 다른 음식 분자를 데우는 것입니다. 전자 레인지 가열 식품에 왜 뜨겁고 차가운 곳이 있는지 궁금한가요? 물방울이 뜨거운 반점을 만듭니다.

전자 레인지가 음식에 미치는 영향

일반적인 믿음과는 달리, 전자 레인지에서 가열 된 식품은 기존의 방법을 통해 조리되거나 가열 된 식품과 같은 영양가가 감소합니다. 거짓 주장은 마이크로 웨이브가 단백질을 변성시키고 비타민을 줄이며 독성 화학 물질을 생성한다고 주장합니다. 실제로 모든 요리는 단백질 변성 (protein-denaturing)이 단백질이 펼쳐져서 입체 모양을 잃어 버렸다고 단언합니다. 기본적으로 변성은 단백질의 구조를 변화 시키지만 영양가에는 영향을 미치지 않습니다. 한 번의 전자 레인지 노출 연구에서 전자 레인지 식품의 비타민 C, 리보플라빈 또는 단백질 결합 아미노산에 유의 한 차이가 없음을 발견했습니다. 사실 전자 레인지를 사용하면 물을 첨가하지 않아도 음식이 끓을 때보 다 더 많은 양의 필수 비타민과 미네랄을 보유 할 수 있으며 과정이 빨라집니다.

독소는 또 다른 이야기입니다. 독소는 음식을 데우기 위해 사용되는 용기에서 나옵니다. 막대기를 사용하지 않거나 플라스틱으로 전자 레인지를 사용하든 유독 한 화학 물질은 모두 음식에 침투합니다. 2014 년 5 월에 발표 된 최근의 연구는 실제로 아크릴, 폴리스티렌, 폴리 에테르 설폰 및 에스트로겐 유사 활성을 지닌 트리 탄 (Tritan) 침출 화학 물질과 같은 플라스틱으로 만들어진 BPA가없는 제품을 결론지었습니다.

방사선 노출

방사선 문제로 돌아 가라. 휴대 전화를 전자 레인지와 비교해 보겠습니다. 미국 식품 의약청 (FDA)은 전자 레인지가 상자에서 2 인치 (5mW / cm 2)의 방사능을 방출하지 않도록 요구합니다. 그리고 마이크로 웨이브 복사는 빠르게 소멸됩니다. 전자 레인지에서 2 피트 떨어진 곳에 서서 전자 레인지는 몸과 상호 작용하지 않습니다. 반면에 휴대 전화는 신체에서 3.5cm 떨어진 상태에서 통화 중 10-40μW / cm 제곱 및 무음에서 0.35-10.5μW / cm 제곱의 레벨을 생성합니다. 진정한 질문은 실제로 휴대 전화를 몸에서 3.5cm 정도 유지하는 데 실제로 헤드셋을 사용하고 계십니까?

다른 좋은 소식은 전자 레인지의 관점에서 볼 때 일반적으로 실제 전자파 방출은 연방 정부에서 요구하는 최대 방사량 이하 로 유지되는 것입니다. 2013 년에 발표 된 연구에 따르면 극초단파에서 1m 떨어진 곳에서 측정 한 극초단파 누출은 평균 3.64mW / cm 제곱입니다.

결론? 마이크로파가 유해한 방사능을 거의 내지 못하고 있기 때문에 우리 몸이 매일 처리 할 수있는 것보다 더 많은 방사능과 더 큰 독성 부하에 노출되지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 방사선 피폭을 줄이려면 휴대 전화를 사용할 때 헤드셋을 착용하고 최대한 멀리 몸에 위치 시키십시오. 잠자기시에는 휴대 전화를 비행기의 한쪽에 둡니다. 밤에는 Wi-Fi 라우터 상자를 끄고 라우터를 침실 밖에 두지 마십시오. 가능한 경우 전자기장 차폐 제품을 사용하십시오. 랩톱에서 작업 하시겠습니까? 자기장의 100 %에서 몸을 보호하기 위해 컴퓨터 아래에 SYB MacBook Skin (29 파운드)을 놓으십시오.

섭취하는 독소의 양을 줄이려면 스토브 탑에서 요리 할 때 세라믹, 스테인레스 강 또는 구리 냄비와 프라이팬을 사용하십시오. 전자 레인지에서 음식을 가열하거나 조리하기 위해 유리 조리기구를 사용하십시오. 유기농 또는 살충제가없는 농산물 구매; 가능하다면 초유, 야생, 호르몬이없는, 질산염이없는, 유기 단백질을 선택하십시오. 유리 또는 스테인레스 스틸 물병에서 마시십시오. 그리고 기억하십시오 : 따뜻한 카 플라스틱 물병에 남아있는 오래된 물병을 절대 마시지 마십시오. 에스트로겐 유사 호르몬이 물로 새어 나옵니다.

일상 생활에서 이러한 방사선 및 독소를 줄이는 단계를 취하고 있습니까? 아래에 저희에게 알려주십시오!