이 식품군은 귀하의 다이어트에 첨가 된 설탕의 90 %를 차지합니다

설탕은 심지어 당신이 얼마나 많은 또는 얼마나 자주 (비열한 작은 악마)인지를 깨닫지 않고도 식단에 빠지는 것들 중 하나입니다. 거기에 문제가 있습니다. 지금까지 설탕은 컵 케이크와 사탕에 국한되지 않고, 설탕으로 다이어트를하는 "음식 그룹"에 익숙하지 않을 수도 있습니다. 이 음식 카테고리는식이 요법에 첨가 된 설탕의 90 % - 90 %, 90 %를 차지합니다. 그것이 무엇인지 찾기 위해 계속 읽으십시오.

가공 식품

아마 가공 식품을 생각하고 있니? 정확하게 충격을주는 사람은 아닙니다 . 하지만 너무 빠르지 않습니다. 가공 식품의 정의가 완전히 정확하지 않을 수 있습니다. 무엇보다도, "처리 된"것은 악의적 인 역할에도 불구하고 반드시 나쁜 단어는 아닙니다. 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에 따르면, 음식을 진정으로 "신선한"상태로 처리 할 수있는 유일한 시간은 자연에서 뜯어내어 입안에 쏟아 질 때입니다 (예, 먼저 씻을 수 있음). 냉동실에있는 모든 채소들은 얼어 붙은 상태였습니다. 처리됨.

둘째, 다양한 수준의 가공 식품이 있습니다. 냉동 완두콩은 Nacho Cheese Doritos와 같은 양동이에 떨어지지 않습니다. 진짜 적은 상파울루 대학과 터프 스 대학교 (Tufts University) 대학의 연구원이 소금, 설탕, 기름 등 여러 성분의 제형으로 정의한 "초 가공 식품"(또는 "하이퍼 가공 식품")이다. 색소, 착색료, 감미료, 유화제 및 가공되지 않은 식품이나 가공 식품의 감각적 인 특성을 흉내내는 데 사용되는 기타 첨가제 및 식품 제조 과정에서 필요로하는 최종 제품의 품질을 위장하는 식품 첨가물을 포함합니다. "당신은 아마도이 범주에 속하는 명백한 음식물 (냉동 저녁 식사, 청량 음료 등)을 지적 할 수 있지만, 심장 건강에 좋고 섬유가 풍부한 아침 식 사용 시리얼처럼 당신을 놀라게 할 수도있는 몇 가지 종류가 있습니다.

당신의 다이어트가 정말로 보이는 것

최근 BMJ Open에 발표 된 연구에 따르면 9300 명이 넘는 국가 대표 샘플의 데이터를 사용했는데 평균적으로 사람들의 칼로리 섭취량의 57.9 %는 울트라 가공 식품에서 나온 것입니다. 치즈 나 통조림과 같이 가공 식품 (가공 식품보다 한 단계 아래)이 9.4 %를 차지했습니다. 최소 가공 및 가공되지 않은 식품 (예 : 계란, 육류)은 29.6 %를 차지합니다. 나머지 2.9 %는 식물성 기름, 식용 소금 및 설탕과 같은 "가공 된 식재료"에 기인 할 수 있습니다.

설탕

가공 식품이 본질적으로 나쁘지는 않다는 사실에도 불구하고 그 숫자만으로도 놀라운 것입니다. 그러나 우려할만한 사실은 울트라 가공 식품이 미국 식단에 첨가 된 설탕의 거의 전부를 차지한다는 것입니다. 정확히 말하면 90 %입니다. 세계 보건기구 (WHO)가 발표 한 최신 가이드 라인에 따르면 설탕을 첨가 한 사람들의 일일 칼로리 섭취량의 10 % 미만을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 실제로 5 %가 선호된다고 덧붙였다. (이 연구의 평균은 14 %였습니다.) 연구원들은 또한 초 가공 식품의 소비가 높을 때 10 %를 넘는 위험이 훨씬 더 높다는 것을 발견했습니다.

테이크 아웃

분명히 Whole30 (23 달러) 지침을 준수 할 수 있다면 미국인의 건강 상태에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 그 판타지가 현실이 될 때까지, 당신이 몸을 풀고 퍼팅하는 것에 대해 인식하고 있어야합니다. 울트라 가공 된 슈가 폭탄은 영양이 풍부한 음식을 대체하고 있습니다. 이는 설탕을 너무 많이 소비 할뿐만 아니라 너무 많은 칼로리를 소비 하고 충분한 양분을 섭취하지 못한다는 것을 의미합니다. 연구자들은 초 가공 식품의 소비를 줄이는 것이 추가 된 당의 섭취를 줄이는 효과적인 방법이 될 것이라고 결론 지었다. 따라서 전체 아몬드와 열매를 더 많이 먹고 과일과 너트는 줄이십시오.

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